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TABERNAS DE MADRID
El más reciente de nuestros recorridos, lanzado en primavera de 2024. Comenzamos en la Plaza Mayor, desde la que recorremos algunas de las tabernas más emblemáticas de la zona del Madrid de los Austrias.
Descubrimos la historia de la gastronomía madrileña, cómo se fueron configurando sus recetas más típicas.
Conocemos restaurantes como "Los Galayos" y "Casa Botín, y tabernas como "El Madroño" o "El Almendro" revelando datos y anécdotas muy interesantes.
Ponemos el broche a la ruta, con una cata de vinos D.O. Madrid, en la galería de arte "La Cabina", ubicada en la Cava Alta (La Latina).
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